Blitz dei Carabinieri del Nas di Caserta in due stabilimenti di produzione di alimenti
etnici nel casertano. L’obiettivo dei militari dell’arma è quello di contrastare le irregolarità nel settore alimentare anche in vista dell’approssimarsi del “Carnevale”.
Dolci di Carnevale illegali e pasticcerie da incubo: blitz dei Nas nel casertano
L’accertamento si è concluso con il sequestro di circa 2.500 kg di prodotti dolciari del valore
di 30.000 euro privi di tracciabilità e con la chiusura di una delle attività. In quest’ultimo caso
sono emerse infatti non solo carenze riguardanti la tracciabilità dei prodotti alimentari ma
anche inadeguatezze igienico sanitarie e strutturali come la presenza di sporco accumulato su
superfici da lavoro, pavimenti e utensili e tracce di muffa sulle pareti con grave
pregiudizio alla salute pubblica.
Per le violazioni riscontrate, nei confronti dei titolari sono state elevate sanzioni amministrative per un importo complessivo di circa 7.000 euro.
