Molto più che una salumeria. Stiamo parlando delle Fattorie Galluccio che aprono un punto vendita a Giugliano. E’ stata inaugurata una nuova attività nel cuore del centro storico. Un punto vendita di ottimi prodotti caseari di giorno e di sera un luogo di ritrovo dove assaporare un bicchiere di vino e degustare i prodotti tipici del territorio. Per la serata d’apertura si è tenuto un vero e proprio spettacolo gastronomico: la creazione della vera mozzarella di bufala. Gli accorsi hanno avuto la possibilità di ammirare l’arte di uno degli alimenti più apprezzati della tradizione nostrana. Ed è da qui che Giugliano intende ripartire, da attività innovative che strizzano l’occhio alla tradizione puntando ad un targhe ampio e che sopratutto intende vivere al meglio la propria città e la propria cultura. Non sarà quindi difficile trascorrere un fine settimana tutto giuglianese all’insegna del divertimento e dei sapori.
Dalle nuove reale a quelle consolidate ormai da anni come l’Agorà di Piazza Matteotti che ha proposto una braciata di ottima carne scelta accompagnata da vino novello. Presenti alla serata un gruppo di studenti di Ascoli che hanno trascorso nel giuglianese una due giorni di formazione su design e street food. Insomma tutti segnali che la città che intende vivere e rinnovarsi. Tante iniziative che si propongono di essere il volano per una nuova Giugliano.
