Blitz dei carabinieri in un noto ristorante di Mariglianella (Marigliano). I militari hanno scoperto numerosi i prodotti da forno privi – secondo i carabinieri – di ogni riferimento alla tracciabilità: gli alimenti, alcuni dei quali persino ammuffiti, sono stati sequestrati mentre il titolare dell’attività sanzionato per 1500 euro.
Blitz a Marigliano in una pizzeria: alimenti conservati male e scarse condizioni igieniche
Il controllo è continuato anche nei due locali seminterrati. la pavimentazione era sporca, tante le cicche di sigarette a terra. Sui ripiani di uno scaffale un secchio che conteneva i reflui di un tubo rotto. A poca distanza alcuni alimenti erano poggiati nei pressi degli scarichi fecali mentre flaconi di fitofarmaci erano stoccati insieme a cibi destinati alla vendita.
È di circa una tonnellata il carico di alimenti posti sotto sequestro perché conservati in condizioni igieniche disastrose: farine, zucchero, pistacchi e nocciole in granella, conserve alimentari, sale iodato, coloranti alimentari. E ancora panini, pane, cornetti, ortaggi e cibi precotti con evidenti segni di muffa.
I militari hanno poi documentato che quei locali erano utilizzati per la panificazione di prodotti da forno senza alcuna autorizzazione sanitaria e commerciale. Pubblicizzata anche la produzione e la vendita di prodotti biologici e lavorati con lievito madre a Marigliano. Nulla di questo – sostengono ancora i carabinieri – era in realtà in vendita.
