Un lotto di formaggio canestrato e diversi lotti di tartare di bovino sono stati ritirati dal mercato. Il motivo? Sono stati accertati gravi rischi microbiologici per la salute dei consumatori, dovuti a contaminazioni da Escherichia Coli e Listeria.
Tartare di manzo e formaggio ritirati dal Ministero della Salute: “Rischio Escherichia coli”
Gli avvisi sono stati pubblicati sulla sezione “Richiami Alimentari” sul portale del Ministero della Salute. Le confezioni vendute hanno denominazione diversa (Fiorani Tartare, Bovino Tartare e Tartare), ma tutte sono contrassegnate dal lotto numero 25223TA e scadenze fissate nei giorni 4-5-6 luglio 2023. Sono prodotte tutte da Fiorani & C spa, nello stabilimento con sede a Piacenza, e vendute in confezioni da 210 grammi.
Il ritiro del formaggio è dovuto invece alla presenza del batterio Listeria monocytogenes. Riguarda il marchio Canestrato di Toto, con numero di lotto CEITD6L2N e scadenza il 06/07/2023, prodotto dallo stabilimento di Soc. Cop Produttori di Formaggi di Vetralla (Viterbo). In tutti i casi la raccomandazione è quella di non consumare i prodotti e riconsegnarli al punto di acquisto.
